Resep Es Teler Tanpa Santan

Es teler adalah salah satu dessert khas Indonesia yang terkenal dengan kesegaran dan kombinasi buah-buahannya. Namun, bagi yang ingin menikmati es teler yang lebih sehat dan rendah kalori, resep es teler tanpa santan adalah pilihan yang tepat.

Dalam resep ini, kita akan menggunakan bahan-bahan segar dan menggantikan santan dengan bahan lain yang lebih ringan. Dengan cara ini, es teler tetap enak dan menyegarkan tanpa rasa berat dari santan.

Berikut adalah langkah-langkah dan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat es teler tanpa santan yang nikmat dan segar.

Bahan-bahan Es Teler Tanpa Santan

• 1 buah alpukat, potong dadu
• 1 buah nangka, potong dadu
• 1/2 buah kelapa muda, serut
• 1/2 cangkir sagu mutiara, direbus
• 300 ml air matang atau air kelapa
• Gula pasir secukupnya (sesuai selera)
• Es batu secukupnya
• Daun pandan (untuk aroma, opsional)

Cara Membuat

Langkah pertama adalah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Kemudian, campurkan air matang atau air kelapa dengan gula pasir hingga larut. Jika ingin aroma yang lebih wangi, bisa tambahkan daun pandan yang telah disimpul.

Setelah semua bahan siap, masukkan potongan buah alpukat, nangka, kelapa muda, dan sagu mutiara ke dalam mangkuk. Tuangkan campuran air dan gula ke atasnya. Terakhir, tambahkan es batu secukupnya untuk menyegarkan es teler ini.

Kesimpulan

Es teler tanpa santan ini sangat cocok dinikmati saat cuaca panas. Selain segar, kombinasi buahnya juga memberikan banyak manfaat kesehatan. Anda dapat menyesuaikan bahan sesuai selera dan ketersediaan di pasar. Selamat mencoba resep es teler tanpa santan yang sederhana ini!